간장
규격
가격
특징
1.8L
20,000원
된장을 만들 때 먼저 메주를 독에다 차곡차곡 포개 놓은뒤에 소금물을 붓는데 메주가 잠길정도만 붓지요 약 2~3달정도 지나면 메주가 불 게 되는데 그 불은 메주를 치대어 따로 저장하면 그건 된장이 되고 남은 소금물을 따로 옮겨 일정시간이 지나면 잘 숙성이 되어 우리 재래식 간장이 되지요 지리산의 맑은물로 만든 재래식 간장, 저희고유의 노하우가 있는 아주 맛있는 간장입니다
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