올해 매실농축액을 초기에 만들었으나 용기 구입문제로 판매를 하지 못하고 있다 이제사 용기를 제작하게 되어 판매하게 되었습니다 다름이 아니라 저희는 조그만 농가인데 농축액을 담는 용기는 유리병이어야 하는데 유리병제조업체에서 대량발주를 하지 않으면 주문이 되질 않았습니다 금형문제와 제조공정상 소량은 가공을 할 수가 없다는거였죠 만개이상을 주문하여야 하는데 사실은 저희에게는 그양이면 몇 년이 걸릴지 모르는 숫자입니다 그래서 한동안 판매를 못하고 있다가 이제사 협의를 하여 양을 줄여제작하기로 하여 뒤늦게 판매를 하게 되었습니다
매실 농축액은 매실을 과즙을 내어 오랜시간을 열을 가하여 농축시킨 것인데 매실엑기스와 다른점은 설탕으로 원액을 추출한 것이 아니라 즙을 내어 농축시켰다는점인데 장점이라면 보관이 용이하며 설탕이 들어가지 않았으므로 당뇨가 있으신분들이나 단 것을 싫어하시는분들에게 좋겠죠
단점을 말씀드리면 농축시키기 위해 많은시간을 열을 가해서 만드는데 매실의 고유성분이 어떨까 하는 우려가 있을 수 있죠 하지만 많은분들이 오래전부터 매실농축액을 애용해 오신분들이 많으며 정기적인 매실복용을 위해서는 간편하다는 장점이 아주 특이한점입니다
구입하시려면