매실을 씨와 살을 분리하여 매실살을 설탕과 함께 고으는데 가정에서 딸기쨈을 만드는 방식과 동일하게 만들었습니다 너무 달지 않게 만들었으며매실향이 독특한게 아주 특이한 맛입니다
식빵에 발라서 드시면 매실특유의 상큼한맛이 일품인데 애들도 아주 좋아합니다 가정에서도 쉽게 만들 수 있는데 오랜시간을 가열해야하는게 힘이 듭니다
매실쨈
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매실을 씨와 살을 분리하여 매실살을 설탕과 함께 고으는데 가정에서 딸기쨈을 만드는 방식과 동일하게 만들었습니다 너무 달지 않게 만들었으며매실향이 독특한게 아주 특이한 맛입니다 식빵에 발라서 드시면 매실특유의 상큼한맛이 일품인데 애들도 아주 좋아합니다 가정에서도 쉽게 만들 수 있는데 오랜시간을 가열해야하는게 힘이 듭니다 |
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